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豬肉怎麼切絲紋路

更新时间：2024-10-01 12:52:38

　　豬肉紋路切絲主要看豬肉的切口，如果是像挂面似的看上去一粒粒的，就是橫向，要是一條絲狀就是縱向。

　　切絲紋路方法：

　　1、将一塊瘦肉洗幹淨，放在砧闆上。

　　2、如果想把肉切成小塊，利于小孩子吃的話，就把肉從中間切出來，（如果大人吃的話，就忽略這一步驟）可以看到肉的紋路。

　　3、取出其中的一塊，看到肉的紋路一條一條的，而正确的切絲紋路方法，就是把刀和這些紋路垂直。

　　4、切出來的肉，不會出現肉的一條一條的紋路。

　　5、重複上面的步驟，就可以切出比較好的肉了，懂得切肉，才能更好的享受肉。

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