所謂戗刀，乃是一項古老的謀生技能。古人比較節約，什麼菜刀啊、剪刀啊之類的，用壞了也舍不得扔，總想修補下再用。而戗刀者便是專門做這事的手藝人。他們總是一身布衣長衫，挑一根扁擔，一頭挂着一些刀具（有那修補不了的，他們便會建議人家買個新的）。另一頭則是些戗刀的工具。
王铚說，這些人走街串巷，甚至越省過府，走到哪，活就幹到哪。而鬼谷子創立的戗刀門，其門下之人，便是以此為生。至少表面上是的。這一門派自鬼谷子死後，便由孫膑繼續執掌，一直穿到了唐朝。哦對了，據說張良好像也是這一門派之人。唐朝時的戗刀門，其成員有李淳風、袁天罡、武士彠等。
賒刀人，可考證的，最早是在宋朝，當時叫做蔔賣，也就是有一些商販，賣貨的方式很奇特，賣時分文不收，隻吟一句谶語，但一語成谶之後，再來收錢，時而遇到饑荒戰亂的，老百姓幾乎用不着錢，這時候就成了以物換物，例如賒放鐮刀、剪刀、鐵鍋等日用品，換取糧食或棉花。
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