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肉片怎麼腌制又嫩又好吃

更新时间：2024-10-05 07:27:39

腌制又嫩又好吃的肉片共分為2步，需準備的食材有豬肉、鹽、生抽、白胡椒粉、蛋清、澱粉、姜、蒜。以下是腌制肉片的詳細步驟：

第一步：切片

豬肉切薄片，用水沖洗兩遍，再擠幹水分。

第二步：腌制

加鹽、生抽、白胡椒粉、蛋清、澱粉、姜、蒜抓拌均勻，腌制10分鐘即可。

總結：以上就是關于肉片怎麼腌制又嫩又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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