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竹子釀楊梅酒的方法

更新时间：2024-11-11 22:36:28

　　1、楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍後，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。

　　2、瀝幹後，放置陰涼通風處，至完全晾幹。

　　3、楊梅易招小蟲，晾幹的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。

　　4、待楊梅晾幹後，裝進幹淨的可密封的瓶子裡。

　　5、加入冰糖。

　　6、倒入白酒，酒要沒過楊梅，形成密封。蓋上蓋子，放入陰涼處保存。兩三個月之後即可飲用。

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