1、油條由于需要非常蓬松的口感，因此我們在和面的時候，需要加入特殊的油條膨松劑，可以讓油條更加的蓬松。
2、然後我們将面切成一條一條，使用筷子在中間壓一下，變成不完全分離的兩根後，即可下鍋炸制。
3、如果我們喜歡吃厚實一點的大油條，那麼可以使用較多的面，做成麻花形狀，可以炸制成松軟的大油條。
4、油條的炸制速度非常塊，我們需要不停的翻動油條，讓油條炸制均勻，等待油條表面全部金黃後，就可以出鍋了。
5、油條出鍋之後由于上面的油比較多，最好不要直接開始食用，而是放置在不接觸油鍋的地方，将油析出一些。
6、等待油條表面的油析出，并且稍微降溫之後，我們就可以将其出鍋放到盤子裡，可以直接食用，也可以搭配豆漿或者醬料等食用。
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