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五彩素炒做法

更新时间：2024-07-08 02:06:41

　　1、主料：玉米1根，香菇3朵，紅蘿蔔1根。

　　2、調料：生抽适量，蚝油适量，黑木耳3朵，柿子椒1個。

　　3、玉米洗淨後沿玉米芯将玉米粒切下；香菇用清水浸軟後洗淨切絲；木耳用清水浸軟後滴洗幹淨，然後剪成小朵；青椒去囊後洗淨切絲；紅蘿蔔去皮洗淨後切粒。

　　4、鍋内放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入玉米、香菇和木耳翻炒。

　　5、然後加入紅蘿蔔粒，再加入适量蚝油、生抽、幹貝汁及清水，然後蓋上鍋蓋焖2分鐘。

　　6、最後加入青椒翻炒至熟即可。

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