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怎樣做桃膠炖蓮子

更新时间：2024-11-18 01:24:24

　　材料：膠桃，蓮子，百合，銀耳，冰糖，水。

　　桃膠炖蓮子的具體做法如下：

　　1、銀耳洗淨摘小朵，加入1500克的水，桃膠用水泡12小時，洗淨去除雜質，剝成小塊；

　　2、蓮子去蓮芯，洗淨，百合洗淨摘小朵備用，準備冰糖；

　　3、銀耳裡加入到鍋裡，大火煲開後轉小火煲半小時，半小時後，加入桃膠、蓮子，再繼續小火煲半小時，至蓮子軟爛，再加入冰糖；

　　4、最後加入百合，再繼續煮3分鐘即可。

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