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豬頭肉丁炖土豆丁的做法

更新时间：2024-10-11 21:17:54

　　1、食材：豬頭肉丁50g、土豆1個、胡蘿蔔1個、鹽3g、洋蔥30g、油30g。

　　2、熱鍋冷油完成潤鍋後,下入食用油燒至5成油溫,然後下入切好的豬頭肉丁在鍋中翻炒。

　　3、下入切好的洋蔥丁,讓豬頭肉丁和洋蔥一起,在熱油的激發下,爆出香味

　　4、下入切好的胡蘿蔔丁,在鍋中翻炒,讓胡蘿蔔丁在鍋中受熱均勻。

　　5、再下入土豆,切成丁,在鍋中翻炒,讓熱油可以覆蓋到土豆丁,在鍋中受熱均勻。

　　6、鍋中加入清水開始炖煮,加入的水位達到菜品的高度即可。

　　7、湯汁炖至一半的時候，加入調味品鹽，對菜品進行調味。

　　8、大火炖煮入味，讓調味品滋味滲入到菜品中，然後即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。

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