1、準備芹菜50克、糯米100克、燒賣皮150克、胡蘿蔔50克、火腿50克。把糯米洗淨和胡蘿蔔丁、芹菜碎、火腿丁一起放進碗裡。
2、加入适量的白酒增香。
3、再加入适量的生抽和老抽。
4、拌和後,靜放一個小時左右。
5、然後再加入适量的冷水。
6、放進鍋裡蒸20分鐘至熟。
7、然後取出來拌一下,把燒賣皮攤在手心裡,上面放入适量的米飯。
8、然後手往中間收攏一下。
9、把所有的燒賣皮子全部包上米飯,放進盤子裡。
10、鍋裡放入熱水,把盤子放進鍋裡。
11、蒸5分鐘左右即可。
1、準備芹菜50克、糯米100克、燒賣皮150克、胡蘿蔔50克、火腿50克。把糯米洗淨和胡蘿蔔丁、芹菜碎、火腿丁一起放進碗裡。
2、加入适量的白酒增香。
3、再加入适量的生抽和老抽。
4、拌和後,靜放一個小時左右。
5、然後再加入适量的冷水。
6、放進鍋裡蒸20分鐘至熟。
7、然後取出來拌一下,把燒賣皮攤在手心裡,上面放入适量的米飯。
8、然後手往中間收攏一下。
9、把所有的燒賣皮子全部包上米飯,放進盤子裡。
10、鍋裡放入熱水,把盤子放進鍋裡。
11、蒸5分鐘左右即可。