這次的蛋撻用的是全蛋。以往做蛋撻液用的是蛋黃,顔色是好看了。但是剩下的蛋清還得想辦法做别的東西。這次用全蛋做就不用愁蛋清怎麼消耗了。味道也是一樣的棒。
By 莎糖家
用料
- 撻皮 10個
- 淡奶油 70克
- 牛奶 115克
- 細砂糖 30克
- 雞蛋 2個
做法步驟
1、把牛奶,細砂糖,雞蛋全部放入碗裡。
2、用手動打蛋器攪勻。
3、加入淡奶油攪勻。
4、把做好的蛋撻液過篩,烤箱200度預熱10分鐘
5、把蛋撻液倒入蛋撻皮裡。放入預熱好的烤箱裡。200度30分鐘。
6、烤好了香味就順着烤箱出來了,哈哈。
7、還不錯吧?
8、快來試試吧
小貼士
溫度和時間根據自己的烤箱做調整。
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