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有醋有蒜的脫骨鳳爪怎麼做

更新时间：2024-11-17 19:14:46

　　主料；雞爪。

　　配料；姜，蒜，紅油，醬油，醋，白糖。

　　步驟；

　　洗淨雞爪，雞爪，姜片入鍋，加水煮開；将雞爪拿出沖洗幹淨，泡進冰水，待完全冷卻；用剪刀将雞爪去骨；将醬油蒜泥紅油調在一起，可加少許白糖提味；拌勻雞爪，冰鎮兩小時，即可使用。

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