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面筋卷怎麼炒好吃

更新时间：2024-09-28 10:26:43

　　準備食材：面筋、青椒、紅辣椒、生姜、蒜瓣、食用油、食鹽、醬油、豆瓣醬、辣椒油。

　　所有食材都洗幹淨，面筋撕成絲，青椒和紅辣椒去籽切成絲，生姜切成絲，蒜瓣用刀背拍扁去皮。

　　鍋中倒入适量食用油燒至七成熱，先将蔥姜下油鍋炒出香味，然後依次加入青紅辣椒和面筋翻炒。

　　稍微翻炒幾下加入食鹽和醬油來調味。

　　将面筋翻炒入味，然後加入一勺豆瓣醬大火爆炒。

　　加入适量辣椒油調味，不喜歡吃辣，或者孩子吃這道菜，可以不加辣椒油。

　　充分翻炒，将面筋炒熟即可關火。

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