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溫州有什麼特産好吃的
溫州有什麼特産好吃的
更新时间:2024-10-08 12:37:34

  1、首先是炒粉幹,在溫州地區,炒粉幹算是最常見的小吃,街頭小吃、排擋、餐館或是酒店都可以看到炒粉幹的身影。

  2、其次是燈盞糕,據說,清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人,在市區東門陡門頭路亭制賣一種形似燈盞的點心,形似燈盞,獨具風味,一時名聲大振,便被稱為“燈盞糕”。

  3、第三就是長人馄饨,1930年前後,樂清人陳立标經營馄饨,注重質量,馄饨皮薄,用堿得當,餡心新鮮,蓋料講究,有紫菜、蛋絲、肉松、酒浸蝦米等,所煮馄饨,湯清見底,形似花朵,美味爽口,因陳立标個子很高,人稱長人馄饨。

  4、第四就是矮人松糕,為溫州有名的特産,因創制人谷進芳矮小而得名。此糕選用純糯米,過水磨成細粉,拌以腌漬了幾天的豬臀肥肉丁,并配以上等桂花和白糖拌勻,炊熟成闆,切成方塊即可。

  5、溫州曆史悠長,特色吃食也是種類繁多,其他如豬油糕、雙炊糕、楠溪江麥餅、魚丸、牛雜、清明餅、鴨舌、豬髒粉、糯米飯等也都很有地方特色。

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