吃土豆和紅薯不會容易長胖。 多吃紅薯、土豆能抑制代謝綜合征,起到一定的保護心髒、血管的作用。所謂代謝綜合征,是由于機體對胰島素産生抵抗,導緻脂肪和糖代謝紊亂,出現肥胖、高血壓和心髒病等疾患。科研人員發現,這和吃得太多有一定的關系。實驗證明,肥胖導緻人體内髒脂肪蓄積後,脂肪細胞釋放的一種激素——脂聯素就會減少,而脂聯素不但有助于抑制血管硬化,還可促進人體消耗脂肪和糖。紅薯和土豆中含有的逆滲透蛋白,有使人體脂聯素回升的作用。
吃土豆和紅薯不會容易長胖。 多吃紅薯、土豆能抑制代謝綜合征,起到一定的保護心髒、血管的作用。所謂代謝綜合征,是由于機體對胰島素産生抵抗,導緻脂肪和糖代謝紊亂,出現肥胖、高血壓和心髒病等疾患。科研人員發現,這和吃得太多有一定的關系。實驗證明,肥胖導緻人體内髒脂肪蓄積後,脂肪細胞釋放的一種激素——脂聯素就會減少,而脂聯素不但有助于抑制血管硬化,還可促進人體消耗脂肪和糖。紅薯和土豆中含有的逆滲透蛋白,有使人體脂聯素回升的作用。