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青蒜苤藍絲

更新时间：2024-11-17 18:01:38

　　1、苤藍半個、胡蘿蔔半個、青蒜5根左右、醋2茶匙、鹽1/4茶匙稍多、花椒15粒左右、油1湯匙、鮮味醬2-3滴（可無）。将蔬菜原料清洗幹淨備用；

　　2、胡蘿蔔切絲，苤藍去皮後切絲，青蒜切斜片；

　　3、切好的絲類裝入一個大碗，撒上花椒粒；

　　4、油加熱至8-9成時，趁熱澆至花椒上；

　　5、趁油尚有餘溫，加入醋和鹽，攪拌均勻即可。

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