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豬肉洋蔥餡餃子是怎麼做的

更新时间：2025-01-22 18:58:05

　　1、面粉400g、洋蔥1個、豬肉餡300g、醬油3克、蚝油5克、雞精3克、鹽5克、食用油适量

　　2、方法：面粉加入水攪成絮狀，将面粉揉成面團醒制一小時。

　　3、豬肉餡加入少許醬油和蚝油調勻腌制30分鐘，洋蔥剝去老皮，剁成洋蔥碎。

　　4、将洋蔥和肉餡放到一起，加入适量食用油和雞精拌勻，将面團搓成長條，切成面劑子。

　　5、把面劑子擀成餃子皮，将餃子皮包上肉餡，鍋放水燒開，下餃子煮至餃子浮在水面即可撈出。

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