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炒貨店的花生米怎麼做的

更新时间：2025-01-22 18:49:16

　　1、原料：花生米200克、鹽3克、油50克。

　　2、将花生米用水沖冼。

　　3、然後瀝幹水份。

　　4、這個時候将鍋燒幹,然後改成小火,倒入油,再放入花生米,皮有些皺,沒有關系,讓花生米在鍋中做幾分鐘的720度翻騰就好了,做完這些動作之後呢,花生米會發出噼裡啪啦将的聲音，說明花生米裡的水份已經基本被炒掉了。

　　5、再炒約半分鐘．剛才還是滿臉皺紋的花生米已經換上一套淺琥珀色的新裝了，剛剛好，關火，再炒，用餘溫讓花生米到完全熟透．盛入盤中，待涼後撒入細鹽。

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