管住嘴,邁開腿,可是對于減肥的人來說,哪些食物能吃,哪些不能吃是一個疑問,下面醫生來告訴大家,那些食物都是低碳水和低脂肪食物吧!
低碳水化合物的食物有哪些?
碳水化合物是由碳、氫、氧等元素組成的一類物質,是我們人體功能的主要來源。碳水化合物主要分為單糖、雙糖、寡糖和多糖。我們将食物中每100克的生重碳水化合物低于10或以下的食物可以稱為低碳水化合物,主要包括奶類,蛋類、肉類、蔬菜和水果。
以食物生重以100克食物生重為例,碳水化合物的含量低于10%或以下的食物可以稱為低碳水化合物,常見的比如奶類、牛奶,還有奶制品,還有就是我們的蛋類雞蛋、鴨蛋、鵝蛋這一類的碳水化合物也含的低,還就是我們的蔬菜,大部分的蔬菜,比如葉類的蔬菜和瓜類的蔬菜,比如黃瓜、冬瓜、西瓜這一類的,還有就是我們的部分水果含的碳水化合物也相對較低,另外還有還有肉類
另外因為除除除了以上以外,就是肉類的食物也是含也是屬于,此外肉類的食物也是低碳水化合食物,比如魚肉、豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉等所含的碳水化合物也很低。
專家提示:奶類,如牛奶、奶制品;蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋;葉類蔬菜和瓜類蔬菜,如黃瓜、冬瓜;水果,如西瓜;肉類,如豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉等皆為低碳水化合物的食物。
低脂肪食物有哪些?
低脂的食物,即低膽固醇,低甘油。三脂的食物主要是蔬菜水果類的食物和谷薯類的食物。這幾類食物幾乎不含脂肪或含很少量的脂肪,比如蔬菜包括葉類的蔬菜,各種各樣的葉類蔬菜,比如青菜、小白菜、大白菜、胡蘿蔔或者西蘭花、芹菜,還有根莖類的一些蔬菜,比如一些根莖類比邊。
我們蔬菜,我們常見的蔬菜,比如葉類的蔬菜,比如青菜、筍尖、小白菜、大白菜、菠菜、空心菜,還包括一些根莖類的,比如胡蘿蔔、白蘿蔔,還有一些瓜類的蔬菜,比如冬瓜、西瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等等這些蔬菜都是低脂食物,水果類的呢包括我們很多的一些蘋果、梨、香蕉、桃子、杏仁、琵琶等等,這些水果都是低脂食物。我們常吃的主食裡面的谷薯類食物,比如大米、面粉、小米、玉米、紅薯、土豆、山藥,還包括一些雜豆類的食物,它的脂肪含量都相對較低。這些植物都是些低脂類的食物,低脂的食物适合于血脂、膽固醇偏高的一些人群食用。
葉類蔬菜,如青菜、筍尖、小白菜、大白菜、菠菜、空心菜;根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、白蘿蔔;瓜類蔬菜,如冬瓜、西瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆;水果,如蘋果、梨、香蕉、桃子、杏仁;谷薯類食物,如大米、面粉、小米、玉米、紅薯等皆為低脂肪食物。
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