1、地葫蘆摘幹淨。
2、反複清洗幹淨。
3、撈出瀝幹水分。
4、剝一些蒜瓣一起腌,味道會更好。
5、罐頭瓶中放入醋和冰糖。
6、加入要腌制的原材料,繼續倒入醋至完全淹沒食材。
7、蓋上保鮮膜,旋上瓶蓋,過20天左右就可以吃啦!