成都街頭,思念的秋,街角的小酒館,有情有味的成都,好像有千種理由再告訴我,要去看看成都,是中國的十大古城之一,是古蜀文明的發祥地,有衆多的名勝古迹。成都人真的好好吃哦,不僅喜歡串串、火鍋,而且還喜歡吃一些糕糕點點,成都的糕點鋪子有很多,如果可以挨家挨戶的吃完,想想還挺激動的,今天就給大家分享幾種成都經典的糕點,味道真的很美味,一起來看看吧。
1、蒸蒸糕
以前倒是能吃到這樣的蒸蒸糕,這些年幾乎都沒有見過這樣的美味了。這蒸蒸糕,一種四川成都地方特色糕類小吃,雖說有些大的飯店還偶爾能吃到,不過味道早就變了。蒸蒸糕是由大米、糯米、豆沙、紅糖和熟豬油混合制成,松泡軟糯,香甜不膩口,滋潤又不沾牙。摻雜其中的紅糖、豆沙,更平添出幾分鄉土味。難怪小小蒸蒸糕,能牽動成都老人的情感。
2、龍眼酥
龍眼酥在眉山的美食文化中的地位占比是很重的,這種美味的糕點真的不是每個吃貨寶寶能抵抗的,酥香化渣的外皮配上芝麻糖餡,香濃的口感真的充滿的整個口腔,回味微甜,不膩,那種入口即化的感覺讓人就就不能忘記。龍眼酥的制作也是一個很繁雜的過程,需要匠人們不斷的磨練自己,讓一個個美味的龍眼酥在手中綻放,開出自己的絢麗色彩,一個合格龍眼酥,是可以讓吃到的人産生美好回憶的。我愛龍眼酥,愛這個給我同年帶來回憶的美食。
3、桂花糕
桂花糕 相信不少小夥伴都吃過把,美味可口,花香四溢,一口下去口齒留香,非常的好吃,平時還能拿來做小零食,超級贊!桂花糕已有300多年曆史,是一種由糯米粉、糖和桂花制成的美味傳統點心。曆史悠久,味美爽口,簡單多變,滿足人們對風味的需求。口感甜美可口,具有桂花濃郁的香味。
4、綠豆糕
綠豆糕也是我國非常傳統的一道糕點,而且它特别适合在夏天吃,說到綠豆糕,相信大家都不陌生,它可是一道傳統特色糕點,一般制作好的綠豆糕組織細潤緊緻,口味清香,軟綿不粘牙,而且綠豆糕除了好吃之外,它還具有了清熱解毒,去暑止渴,利水消腫等功效,也是受到了很多人的歡迎,特别是小孩子們都非常喜歡吃這類甜甜的糕點。
以上成都傳統糕點,味道經典,你喜歡嗎?對此,大家有什麼看法,歡迎在下方留言一起讨論哦。
,