1、毛薯進行清洗。
2、毛薯磨碎。
3、毛薯磨好後和面粉、少量的白糖攪拌均勻。
4、在鍋内燒開水後,将一塊姜拍扁放入鍋内;使用工具将攪拌好的毛薯用手握起,從虎口擠出小塊到鍋内。
5、丸子漂浮起來就完成了。