首页
/
每日頭條
/
知識
/
冬至吃什麼傳統食物
冬至吃什麼傳統食物
更新时间:2024-10-01 17:24:36

  1、吃水餃。民間有諺語:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”每逢冬至日,餃子是必不可少的傳統食物。而且這天吃的餃子大多數人都會選擇羊肉餡的餃子,因為羊肉性溫熱,可起到溫陽驅寒的效果。

  2、羊肉湯。在北方地區,冬至除了吃水餃,山東還有喝羊肉湯的習俗,因為北方大都把溫補的羊肉視為冬天進補的最佳選擇,冬至吃了羊肉湯,整個冬天都不怕冷了。因此冬至喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。

  3、糯米飯。古人認為冬至日要吃赤豆糯米飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。所以在南方地區,有冬至全家聚在一起吃赤豆糯米飯的習俗。另外,糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,起到禦寒、滋補的作用,最适合在冬天食用。

  4、糯糕。在台灣地區,冬至有祭拜祖先的習俗。而糯糕則是祭祖時的重要祭祀食物。糯糕,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然後用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。

  5、擂圓。每逢冬至日浙江、閩南、江西等地方,有吃擂圓來慶祝全家團聚、祈求來年風調雨順的習俗。擂圓是用糯米搓成湯圓後裹上麻薯粉。與平日裡吃的湯圓相比,擂圓不但内容豐富、形式各異,而且有圓圓潤潤、團圓之意。

  6、冬釀酒。蘇州地區對冬至非常重視,當地有俗語雲:“冬至如大年”。每年冬至前一天晚上,就是蘇州人的冬至夜。而這個時候每個蘇州人都要喝冬釀酒。冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。冬釀酒原來叫冬陽酒,因為冬至過後陽氣上升而得名。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
小學高年級語文說課稿2022
小學高年級語文說課稿2022
小學高年級語文說課稿2022?教案《我們奇妙的世界》,現在小編就來說說關于小學高年級語文說課稿2022?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!小學高年級語文說課稿2022教案《我們奇妙的世界》部編版小學語文三年級下冊第七單元第22課一、...
2024-10-01
經典勵志的句子有哪些
經典勵志的句子有哪些
經典勵志的句子有哪些?百川東到海,何時複西歸?少壯不努力,老大徒傷悲時間就是我們奮鬥的戰場,損失的每一秒,都是生命的流逝,我來為大家講解一下關于經典勵志的句子有哪些?跟着小編一起來看一看吧!經典勵志的句子有哪些百川東到海,何時複西歸?少壯不...
2024-10-01
唯美優雅氣質的個性簽名
唯美優雅氣質的個性簽名
唯美優雅氣質的個性簽名?你以為放手可以成全我的幸福,可你不知道,我最大的幸福就是能和你手牽手,下面我們就來說一說關于唯美優雅氣質的個性簽名?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!唯美優雅氣質的個性簽名你以為放手可以成全我的幸福,可你不知道,我...
2024-10-01
鑲怎麼讀
鑲怎麼讀
鑲怎麼讀?鑲[xiāng]:形聲從金,從襄,襄亦聲“金”指“金屬(鑄造)”,“襄”意為“包裹”、“包容(異物)”“金”與“襄”聯合起來表示“在金屬鑄造過程中預留空間,以容納玉石等其他材質的裝飾物”本義:在陶泥模型中預留暗道和空位,以待銅水澆...
2024-10-01
井井有條的意思和造句
井井有條的意思和造句
井井有條的意思和造句?井井有條意思是說話辦事有條有理,我來為大家科普一下關于井井有條的意思和造句?以下内容希望對你有幫助!井井有條的意思和造句井井有條意思是說話辦事有條有理。在這兒,一切都安排得井井有條。從柏林的井井有條,循規蹈矩,一下到了...
2024-10-01
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved