1、直接吃
花旗參想要效果好，那麼就直接吃，但是一般多采用加工成粉末或片狀才适合食用。第一種方法是将花旗參片加水浸泡不超過5個小時，然後隔水蒸煮，直接食用。
2、第二種方法是将花旗參粉末用水沖服，或者是和雞蛋一起做成蒸蛋食用，口感細膩，滋補效果好。
3、泡水喝
花旗參泡水喝是一種方便簡單的養生方法，一方面可以提醒人們多喝水，另一方面花旗參中的有效成分通過浸泡将花旗參中的有效成分喝進去，并且容易吸收。
4、含着吃
花旗參含片現在市面上有很多銷售，平時我們自己也可以制作，隻要将花旗參隔水蒸軟，然後切片即可，一般早晚含在舌下，同樣起到養生作用。但是，一般含化花旗參，為了不浪費，最好将其慢慢咀嚼下。
5、炖湯吃
利用花旗參加入到其他食物中一起炖煮，是比較常見的一種食用方法。想要增加抵抗力，減少感冒咳嗽的發生，最好選擇花旗參和老母雞一同煲湯。而想要潤肺去燥的效果更好，可以選擇和川貝、雪梨、冰糖等一同煲成甜湯，潤肺又止咳。
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