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彩色豆豆做法竅門

更新时间：2024-10-05 01:11:27

　　1、材料：糯米粉150g、熱水100g、紅甜菜粉1/2小勺、可可粉1/2小勺、紫薯粉1/2小勺、紅曲粉1/4小勺、黃金芝士粉1/4小勺、抹茶粉1/4小勺、蜜紅豆适量、适量熱水100克。

　　2、向糯米粉中加入熱水。

　　3、揉成軟硬合适的面團。

　　4、将面團分成7份。

　　5、留一塊白色面團不動，其他幾塊白面團分别加入各種粉類揉勻成相應顔色的面團。

　　6、可可面團為例，将其搓成均勻的長條狀。

　　7、切成12份小劑子。

　　8、搓圓放好。

　　9、依次将各色面團全都如上處理。

　　10、鍋中添水燒開，倒入各色糯米小圓子煮熟，撈出後按喜好加入蜜豆拌勻即可食用。

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