1、茭白中有黑點是可以吃的，它并不是食物發黴所緻，也不是茭白因為太晚采收，土壤就被植物吸收所以長出了黑斑，它是一種正常的自然現象，所以茭白裡面長黑點是可以食用的。
2、茭白常年生長在沼澤湖水中，水中有一種名為菰黑粉菌常年寄生在茭白的莖部，刺激茭白植株的莖部脹大，從而有了茭白，一旦天氣炎熱，茭白中就會有黑心的現象，那些黑點是殘留的菰黑穗菌，不是黴也不是土質，所以長了黑點的茭白是可以吃的。
有黑點的茭白能吃嗎
更新时间：2024-10-08 04:26:59
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