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做肉松吐司的教程
做肉松吐司的教程
更新时间:2025-02-18 08:06:52

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)1

一次發酵,松軟好吃,簡單好做。

By 小啊姨的日食記

用料

  • 高筋面粉 500克
  • 雞蛋 1個
  • 耐高糖酵母 5克
  • 牛奶 260毫升
  • 奶粉 15克
  • 白砂糖 60克
  • 鹽 8克
  • 黃油 50克
  • 餡料:
  • 火腿 一條
  • 肉松 适量
  • 沙拉 适量
  • 蔥花 适量

做法步驟

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)2

1、除黃油外,所有材料全部放入面包機裡,打開揉面鍵

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)3

2、揉至擴展,能拉開粗膜,加入黃油。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)4

3、揉到手套膜,就完成了揉面模式。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)5

4、面團分成兩份,整理圓,蓋蓋子醒發15-20分鐘。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)6

5、醒發的過程我們把火腿,蔥花切丁,肉松我用這種海苔酥肉松。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)7

6、面團擀開,一邊抹開沙拉,撒上肉松,火腿,蔥花。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)8

7、合起來,輕輕按壓,整理一下

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)9

8、切成8份,可以先分四份,再分成8份

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)10

9、給他們往右擰成麻花,然後從上往下卷起來。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)11

10、另一塊面團,擀成比較大的長方形

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)12

11、抹上沙拉,均勻撒上肉松,蔥花,火腿。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)13

12、從←→卷過去,卷成一條,切成三條

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)14

13、編成三股辮,頭尾放下面,放進吐司模具。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)15

14、放進吐司模具放進烤箱,發酵至兩倍大

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)16

15、發酵好的面團,真的很神奇耶,放進預熱好的烤箱,上火150,下火180,,烤35分鐘,合家烤箱自己控制時間,溫度。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)17

16、烤好的吐司,顔色超愛。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)18

17、切片,好好吃,很松軟。

做肉松吐司的教程(做出的肉松鹹吐司越吃越香)19

18、切好裝袋送人,餘溫了就要密封裝起來。

小貼士

超級簡單,喜歡可以動手啦。

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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