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雞塊炖土豆寬粉的做法有哪些

更新时间：2024-10-01 10:18:00

　　雞塊炖土豆寬粉做法：

　　用料：雞塊500g、土豆500g、寬粉200g、油适量、鹽适量、味精适量、醬油适量、五香粉适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、辣椒醬适量、白糖适量、香菜适量。

　　做法步驟：

　　1、事先焯好雞塊，準備去皮土豆兩個；

　　2、土豆切成小塊；

　　3、寬粉用水浸泡半小時；

　　4、蔥切成蔥花，姜切成絲，蒜切成末；

　　5、鍋中放油，燒至七成熱時，加入白糖，炒化，下入姜蒜炒出香味；

　　6、放入雞塊翻炒，至雞塊均勻上色；

　　7、放入土豆，一起翻炒均勻并加入少許的辣椒醬；

　　8、放入粉條，加入醬油和五香粉；

　　9、加入水，小火炖半個小時；

　　10、最後放入蔥花和味精，出鍋即成。

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