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蒸焖雞的做法
蒸焖雞的做法
更新时间:2024-12-21 13:21:07

  1、準備好食材和調料。

  2、準備腌制的調料:碗中放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺鹽,攪拌均勻。

  3、将雞頭、屁股和内髒,砍下雞爪,剪去指甲。加入調料腌制。

  4、将醬料淋在雞上,并給他揉搓均勻。

  5、姜切片,蔥切段,鍋内塗上少許油,底部鋪上姜片和蔥段。

  6、放上腌好的整隻雞,倒入剩餘的醬料。

  7、放入蒸箱内,蒸32分鐘。撒上蔥花和白芝麻即可。

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