材料:春筍3支、醬肉120克、胡蘿蔔70克、色拉油适量、食鹽少許、蔥5克、蒜5克。
步驟:1.将春筍去皮焯水;
2、将胡蘿蔔切成薄片,将醬肉切成薄片;
3、鍋中放入少許油,将醬肉翻炒出香味後倒入胡蘿蔔和筍同炒,保持大火;
4、爆炒1至2分鐘,适當加點水,出鍋即可。
材料:春筍3支、醬肉120克、胡蘿蔔70克、色拉油适量、食鹽少許、蔥5克、蒜5克。
步驟:1.将春筍去皮焯水;
2、将胡蘿蔔切成薄片,将醬肉切成薄片;
3、鍋中放入少許油,将醬肉翻炒出香味後倒入胡蘿蔔和筍同炒,保持大火;
4、爆炒1至2分鐘,适當加點水,出鍋即可。