1、面糊制作階段：軟化黃油，姜黃油房如此小奶鍋中，小火加熱至黃油融化。
2、烤核桃，把核桃倒在烤盤上，掰碎。165度烤15分鐘，烤到核桃表面微微發黃。考好後放入碗中備用。
3、融化巧克力，将巧克力倒入一個小碗裡，然後取一個鍋，将鍋裡的水燒至盆底冒小泡，然後将小碗坐上去。
4、将黃油放到小盆裡，用刮闆攪拌至微微發白。倒入融化好的巧克力，用刮刀把它們攪拌在一起。
5、将雞蛋打成蛋液，倒三分之一進入巧克力糊，攪拌均勻後，再倒入三分之一的蛋液，攪拌均勻，然後倒入剩下的所有蛋液，攪拌均勻。然後倒入面粉，砂糖，烤好的核桃碎，翻拌至沒有面粉。
6、成型階段：剪一張稍大的紙，用模具比一下大小，然後在四個角都剪一下，鋪在模具裡，防止粘黏。然後将面糊倒入模具裡。
7、烤箱預熱，180度預熱10分鐘 。預熱後，将模具放入烤箱，180度烤20分鐘，表面幹燥就是成熟的标志。烤好後拿出來切成塊就可以了。
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