1、食材:番薯、年糕片、冰糖。
2、将番薯洗淨、去皮,放在案闆上切開。
3、将切好的番薯下入清水鍋中,擱入冰糖,煮開,煮軟。
4、接着,合入年糕片攪動一下煮開,煮至年糕熟軟,即成。
5、年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素,一般人群均可食用,但有腸胃疾病患者盡量避免食用,不易消化。
1、食材:番薯、年糕片、冰糖。
2、将番薯洗淨、去皮,放在案闆上切開。
3、将切好的番薯下入清水鍋中,擱入冰糖,煮開,煮軟。
4、接着,合入年糕片攪動一下煮開,煮至年糕熟軟,即成。
5、年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素,一般人群均可食用,但有腸胃疾病患者盡量避免食用,不易消化。