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節瓜炒蛋做法竅門

更新时间：2024-12-17 19:44:06

　　1、節瓜1個、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺。

　　2、步驟：節瓜去皮清洗幹淨、切片。

　　3、碗裡放鹽、打入雞蛋、攪拌均勻。

　　4、熱鍋放油、倒入雞蛋、煎熟、用鍋鏟弄成小塊、裝盤待用。

　　5、熱鍋放油、放節瓜、加入适量清水翻炒、炒至節瓜軟身。

　　6、倒入雞蛋、翻炒均勻，放鹽、翻炒幾下即可出鍋。

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