生活中有很多愛喝綠茶的人士，而綠茶的種類也是各種各樣的，其中雲霧茶就受到了很多人喜愛，而傳統的綠茶種類中，龍井茶的名氣也不小，下面一起了解下雲霧茶保質期一般多久?雲霧茶和龍井茶的區别是什麼?
雲霧茶保質期一般多久?
雲霧茶和龍井茶的區别是什麼?
1、采摘标準不同
廬山雲霧茶4月底或5月初開采，以一芽一葉初展為标準，長度為3厘米，嚴格做到“三不采”，紫芽不采，病蟲葉不采，雨水葉不采。
龍井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。
2、加工流程不同
廬山雲霧茶制作方法是：鮮葉原料以一芽一葉初展為标準，長度為3厘米左右。加工工藝分為殺青、抖散、揉撚、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘幹九道工序。
西湖龍井的主要工序是采摘、晾曬、揉撚和炒制，整個炒茶過程分為青鍋、回潮、輝鍋三個階段，輝鍋後的茶葉起鍋晾涼就是成品的西湖龍井了。
總的來說，市場上雲霧茶的品種也是蠻多的，愛喝的朋友可以貨比三家，看看哪個産地的更符合你的口味。
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