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秋葵雞丁怎麼做

更新时间：2024-11-11 02:56:03

　　1、秋葵300克，雞胸肉200克，黑胡椒适量，料酒一湯匙，澱粉5克，生抽二茶匙，橄榄油适量，鹽适量，辣椒醬一茶匙。

　　2、将雞胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和澱粉抓勻，放在一邊腌二十分鐘。

　　3、秋葵洗淨，用少許鹽在秋葵表面揉搓，去除表面絨毛。

　　4、秋葵切去蒂部并切丁。

　　5、鍋内倒橄榄油加至五成熱，放入腌制好的雞丁，中火翻炒至變色。

　　6、鍋中加入秋葵丁翻炒。加入一茶匙鹽。鍋中倒入兩茶匙生抽。

　　7、再加一茶匙辣椒醬翻炒均勻，直至原料熟即可。

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