1、主料:絹豆腐2盒。
2、輔料:澱粉适量、面粉适量、耗油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量。
3、絹豆腐切小塊。
4、澱粉面粉一比一混。
5、豆腐四周均勻裹上一層粉。
6、放入鍋内煎到四周定型。
7、再放入由鍋内煎到表面酥脆。
8、起鍋用廚房紙吸幹表面油脂。
9、撒上調料粉。
10、趁熱即可開吃。
1、主料:絹豆腐2盒。
2、輔料:澱粉适量、面粉适量、耗油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量。
3、絹豆腐切小塊。
4、澱粉面粉一比一混。
5、豆腐四周均勻裹上一層粉。
6、放入鍋内煎到四周定型。
7、再放入由鍋内煎到表面酥脆。
8、起鍋用廚房紙吸幹表面油脂。
9、撒上調料粉。
10、趁熱即可開吃。