1、食材：雞蛋300克，白糖40克，牛奶115克，低筋面粉105克，玉米油70克，淡奶油40克，巧克力100克。
2、玉米油小火加熱至微微氣泡後倒入過篩的低筋面粉，混合至無幹粉後狀态後放涼備用。
3、5個蛋黃和1個全蛋放入幹淨無油無水的容器中，打至顔色變淺，體積膨大。
4、将冷卻的面糊加入蛋黃糊中，混合均勻備用。
5、蛋糕糊從高處倒入不粘模具（邊長30cm），輕震幾下震出大氣泡。提前以上下火175度預熱好。
6、淡奶油放奶鍋，煮沸後離火加入巧克力币混合成巧克力醬。
7、蛋糕條放在晾網上，下面要隔空放個烤盤接着巧克力醬，巧克力醬均勻淋到蛋糕上，自然滴落，等不滴的時候放入冰箱冷藏凝固即可。
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