茶經全文及解釋?原文一之源，今天小編就來聊一聊關于茶經全文及解釋?接下來我們就一起去研究一下吧!

茶經全文及解釋

原文

一之源

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹如瓜蘆，葉如栀子，花如白薔薇，實如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地：上者生爛石，中者生栎壤，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂，法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次；陽崖陰林紫者上，綠者次；筍者上，牙者次；葉卷上，葉舒次。陰山坡谷者不堪采掇，性凝滞，結瘕疾。茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。采不時，造不精，雜以卉，莽飲之成疾，茶為累也。亦猶人參，上者生上黨，中者生百濟、新羅，下者生高麗。有生澤州、幽州、檀州者，為藥無效，況非此者！設服荠苨，使六疾不瘳。知人參為累，則茶累盡矣。

茶的起源

茶，是我國南方的優良樹木。它高一尺、二尺。有的甚至高達幾十尺。在巴山、峽川一帶，有樹杆粗到兩人合抱的。要将樹枝砍下來，才能采摘到芽葉。

茶樹的樹形像瓜蘆。葉形像栀子。花像白薔薇，種子像棕榈。果柄像丁香，根像胡桃。

茶字的結構，有的從草部（寫作茶），有的從木部（寫作[木荼]），有的草木兼從（寫作荼）。荼的名稱有五種：一稱茶，二稱槚，三稱蔎，四稱茗，五稱荈。

種茶的土壤，以岩石充分風化的土壤為最好，今有碎石子的礫壤次之，黃色粘土最差。

一般說來，茶苗移栽的技術掌握不當。移栽後的茶樹很少長得茂盛。種植的方法象種瓜一樣。種後三年即可采茶。茶葉的品質，以山野自然生長的為好，在園圃栽種的較次。在向陽山坡，林蔭覆蓋下生長的茶樹，芽葉呈紫色的為好，綠色的差些；芽葉以節間長，外形細長如筍的為好，芽葉細弱的較次。葉綠反卷的為好，葉面平展的次之。生長在背陰的山坡或山谷的品質不好，不值得采摘。因為它的性質凝滞，喝了會使人腹脹。

茶的功用，因為它的性質冷涼，可以降火，作為飲料最适宜。品行端正有節儉美德的人，如果發燒，口渴，胸悶，頭疼，眼澀，四肢無力，關節不暢，喝上四五口，其效果與最好的飲料醍醐、甘露不相上下。但是，如果采摘的不适時，制造的不精細，夾雜着野草敗葉，喝了就會生病。

茶和人參一樣，産地不同，質量差異很大，甚至會帶來不利影響。上等的人參出産在上黨，中等的出産在百濟、新羅，下等的出産在高麗。出産在澤州、易州、幽州、檀州的（品質最差），作藥用，沒有療效，更何況比它們還不如的呢！倘若誤把荠苨當人參服用，将使疾病不得痊愈，明白了對于人參的比喻，茶的不良影響，也就可明白了。