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驢肉餡怎麼調好吃

更新时间：2024-10-13 05:20:16

　　1、驢肉：3斤多、花椒：适量、鹽：适量

　　2、生抽：适量、料酒：适量、黑胡椒：适量

　　3、洋蔥：兩個、大蔥：兩棵、橄榄油：适量

　　4、油：适量、蚝油：适量、豬肥：适量

　　5、驢肉和豬肥混合！加少量水

　　6、在混合好的肉餡中加花椒粉，黑胡椒粒

　　7、接上步驟攪拌均勻加料酒，老抽，調味醬油

　　8、調好的肉餡加橄榄油封一下味道，把蔥花均勻的普在肉餡上面，倒豆油

　　9、攪拌好後就可以根據口味放輔料了！我放的是洋蔥，加洋蔥攪拌均勻

　　10、加蚝油攪拌和鹽，最後加少量香油提個味，出鍋

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