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香脆骨的做法
香脆骨的做法
更新时间:2025-03-16 12:44:24

  1、脆骨切片。不用太薄,加花椒油,料酒,少于白糖,澱粉,腌制10分鐘左右。

  2、土豆切成薯條,過滾水煮3分鐘左右,青椒嫩姜切絲,幹辣椒切圈。

  3、油八成熟時下肉,翻炒至肉變色下花椒,再炒一會放八角香葉。

  4、炒一會再放幹辣椒,醬,一樣一樣的放,炒香才行

  5、放入青椒,姜絲,翻炒,在鍋邊灑點水。

  6、加點味精或者雞精,少點,可要可不要,少吃身體好。

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