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最簡單的魚湯的做法

更新时间：2025-03-17 10:25:56

　　1、原料：鲫魚、豆腐适量、鹽、油、香蔥、姜、料酒。

　　2、鲫魚洗淨。

　　3、底鍋燒熱，放入少量油，将鲫魚放入，煎至兩面呈金黃色（煎的過程中火力不能小，要中火、中大火相互轉換為宜，将兩面煎成金黃色）。

　　4、依次加入大蔥片、姜片、熱水大火燒開後繼續煮7、8分鐘，轉中小火煮20分鐘左右。

　　5、最後加入豆腐煮熟後，出鍋前調入鹽，撒上蔥花即可。

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