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四川泡蘿蔔的腌制方法

更新时间：2024-12-27 05:04:20

四川泡蘿蔔的腌制方法?食材：胡蘿蔔、紅蘿蔔适量、花椒、大料、桂皮、香葉适量、姜、鹽、醋、白酒适量，下面我們就來聊聊關于四川泡蘿蔔的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

四川泡蘿蔔的腌制方法

食材：胡蘿蔔、紅蘿蔔适量、花椒、大料、桂皮、香葉适量、姜、鹽、醋、白酒适量。

準備花椒，大料，桂皮，香葉。

鍋中倒入涼水，放入花椒，大料，桂皮，香葉。

大火煮開放涼，放入鹽，醋，幾滴白酒做成湯汁。

姜切片，胡蘿蔔切片，紅蘿蔔切片。

姜，胡蘿蔔，紅蘿蔔放入瓶中。

倒入湯汁，蓋上蓋擰緊，放置冰箱冷藏，四川泡蘿蔔就做好了。

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