1、西紅柿厚蛋燒，番茄用火燒一下去皮，切成小丁。磕2個雞蛋打散，加2勺面粉，和切好的番茄，鹽，白胡椒粉，雞精。攪拌均勻。熱鍋後調小火，先把一半蛋液倒進去，雞蛋凝固後用鍋鏟一層層卷起來，再倒剩餘蛋液重複剛剛的步驟。整個厚蛋燒卷好之後在鍋裡焖2分鐘左右就可以出鍋啦。
2、香糯軟滑的香菇雞肉粥，頭天晚上把雞胸肉切丁，加入鹽、黑胡椒、澱粉放冰箱冷藏腌制一夜。鮮香菇和姜切片，胡蘿蔔切丁，玉米剝粒（也可以去超市買冷凍的玉米胡蘿蔔粒）電飯鍋煮粥完成後，加入雞丁、玉米、胡蘿蔔丁、香菇、姜片，中小火煮5分鐘，嘗嘗味道，不夠的鹹再加點鹽就可以出鍋啦。
3、質樸的雞蛋饅頭片，雞蛋打散後加點鹽，饅頭切片後蘸雞蛋液在鍋裡煎就好啦。
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