糖類中單糖和二糖不是生物大分子,多糖是生物大分子。
糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動過程中起着重要的作用,是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源。植物中最重要的糖是澱粉和纖維素,動物細胞中最重要的多糖是糖原。
生物大分子是指生物體細胞内存在的蛋白質和核酸兩類大分子。細胞中的物質大部分是蛋白質,小部分是核酸。每個生物大分子内有幾千到幾十萬個原子,分子量從幾萬到幾百萬以上。生物大分子的結構很複雜,但其基本的結構單元并不複雜。蛋白質分子是由氨基酸分子以一定的順序排列成的長鍊。氨基酸分子是大部分生命物質的組成材料,不同的氨基酸分子有好幾十種。生物體内的各種酶就屬于蛋白質,是生物體維持正常代謝功能所不可缺少的。