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松茸和松蘑一樣嗎

松茸和松蘑一樣嗎

更新时间：2024-11-16 07:47:12

　　松蘑屬擔子菌綱傘菌目傘菌科，然而松茸屬擔子菌綱傘菌目口蘑科。松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一，但是松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，目前全世界都不可人工培植。因此松茸和松蘑是不一樣的。

　　松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起、與松樹根共生。其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、香味誘人，而且營養豐富的食用菌。

　　松茸，學名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松栎等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。

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