或者你在夏天喝一杯冰咖啡,裡面混合着榛子糖漿和少許鮮奶油。也許你根本不喝咖啡,而是以獨特而有趣的方式使用咖啡。
你知道費裡德裡希.費赫迪南.倫格是發現咖啡的科學家嗎?像曆史上許多偉大的發明一樣,它是偶然發現的。
費赫迪南.倫格(Ferdinand Runge)是一位德國化學家,他還發現了第一個染色衣服的方法。他是幾位發現以令人難以置信的方式改變世界的科學家之一。所以,舉起你的杯子,讀一讀關于費裡德裡希.費赫迪南.倫格的大事實吧。
他的家人和兄弟姐妹
費赫迪南.倫格來自一個相當大的家庭。倫格有七個兄弟姐妹,都是由單親父親撫養長大的。他的父親是一位牧師。
早期科學的魅力
費裡德裡希.費赫迪南.倫格于1794年2月8日。在很小的時候,他就對科學和化學着迷。
發現咖啡因
倫格是偶然發現咖啡因的。他在做其他實驗的時候發生了一場意外,導緻了咖啡因的發現。
一個年輕的科學家
倫格發現咖啡因時隻有25歲。
倫格12歲時母親就去世了。他的父親是路德教會的牧師。
颠茄的首次發現
他發現颠茄的功效。他不小心把一些東西弄到眼睛裡,發現自己的眼睛腫了。他還注意到這種植物會造成視力模糊、口幹舌燥和精神問題。
教授
倫格是布雷斯勞大學(University of Breslau)的教授,該校幾乎被法國将軍拿破侖·波拿巴(Napoleon Bonaparte)摧毀。諷刺的是,拿破侖是一個咖啡愛好者。
煤焦油染料的發現
焦油染料是一種人造色素,可以在洗發水和食品中找到。它們也被用來治療和殺死頭虱,并治療皮膚問題。
他還有其他工作
在找到一份化學工作之前,倫格做過藥劑師和醫生。他的第一份化學工作是在布雷斯勞大學。
他是個作家
他不僅是一位化學家,還發現了地球上最偉大的東西。他也是一位偉大的科學作家。他幫助醫生和藥劑師轉錄他們的工作。
死時很窮
可悲的是,即使在他的驚人發現和對科學界的貢獻之後,倫格還是被解雇了,一直生活在貧困中,直到他去世。
奎甯發現
在倫格發現咖啡因之後,他在嘌呤化學領域找到了一份工作。正是在這項工作中,他發現了奎甯。它被用來治療瘧疾。遺憾的是,這一發現并沒有歸功于他。
倫格和他的雇主有很多問題。他一有科學發現,他們就把他說的話置之不理。最後,20年後他被解雇了。
咖啡因一被發現,咖啡館就如雨後春筍般冒了出來。然而,去這些咖啡館的大多是上層階級。
甜菜分析
倫格是第一個從甜菜汁中提取糖的科學家。他對很多東西都感興趣,植物給他提供了無盡的學習機會。
一個有趣的想法
倫格在分析一些咖啡豆時發現了咖啡因,這些咖啡豆是詩人約翰·沃爾夫岡·馮·歌德給他的。
死亡年齡
1867年,他在德國奧拉尼恩堡去世,享年73歲。
昵稱
由于他經常與毒藥打交道,同學們給他起了個綽号叫“禮物博士”。英文的禮物在德語中是毒藥的意思。
色譜法
他還發現了紙色譜法。色譜法是一種用來分離顔色化學物質或物質的方法。
書
班納特·艾倫·溫伯格(Bennet Alan Weinberg)和邦妮·K·比爾勒(Bonnie K Bealer)是寫過一本關于倫格的書的兩位作者。它被稱為“咖啡因的世界:世界上最受歡迎的藥物的科學和文化”。
今天的咖啡
由于倫格的發現,每天有超過4.5億杯咖啡被飲用。所以舉起你的杯子說謝謝。
咖啡因存在于一些你最喜歡的非咖啡飲料中,包括軟飲料,如可口可樂、百事可樂和激露。
倫格于1867年3月25日去世。他的死因仍不清楚。然而,直到他去世兩年後,他的發現才得到認可。
自從朗格的發現咖啡已經經曆了許多轉變。它變成了一杯卡布奇諾、一杯意式濃縮咖啡和一杯拿鐵。不管我們怎麼喝,都要感謝倫格先生。
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