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揭秘大肉香菇韭菜餃子餡配方

更新时间：2024-11-10 19:59:59

　　1、需要提前準備好的材料包括：豬肉300g、韭菜100g、香菇100g、小麥面粉500g、油适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、味精适量。

　　2、做法：面粉和成光滑的面團待用。香菇，韭菜洗淨。切成細末。

　　3、豬肉剁成細末。豬肉餡中加入各種調料往一個方向攪動放入香菇和韭菜，最後放入适量的鹽拌勻。

　　4、面團再揉一遍，下劑子擀皮。包成餃子。開水煮熟餃子。

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