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幹猴頭菇最簡單做法

更新时间：2024-09-29 01:21:53

　　可以做幹猴頭菇鹌鹑湯，具體做法如下：

　　1、材料：鹌鹑1隻，猴頭菇80克，蜜棗5個，油鹽、扁豆、紅豆、木棉花、土茯苓、雲嶺、姜片、豬展肉各适量。

　　2、猴頭菇用清水浸泡2個小時左右。

　　3、将紅豆、扁豆、雲苓、土茯苓用清水浸泡備用。

　　4、準備适量的木棉花幹，用清水浸泡一下，備用。

　　5、鹧鸪和豬展肉飛水處理。

　　6、冷水中加入适量的湯汁、姜片、蜜棗，大火燒開水，水開後加入肉類，轉為慢火。

　　7、蓋鍋，慢火煲90分鐘左右。

　　8、關火前加入适量的食鹽調味即可。

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