泡紅蘿蔔怎樣泡才脆-tft每日頭條

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泡紅蘿蔔怎樣泡才脆

更新时间：2024-11-15 17:11:01

　　1、使腌蘿蔔更脆的四個方法

　　（1）選材要好，蘿蔔要新鮮，一個個拎起來還要很重的才買，表示水份充足而且不怕空心，回去洗幹淨把它切成二半，二半再分幾小份，放在陽台上曬；

　　（2）我們要挑選合适的天氣，不要在陰天裡腌制鹹蘿蔔。因為需要有充足的陽光将蘿蔔曬到八九成幹才适合腌制。

　　（3）腌制時要加入适量的白醋和米酒，作用是使鹹蘿蔔的口感更加爽脆。

　　（4）要想口感更加爽脆，不要去皮。

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