蔓越梅瑪格麗特餅幹的做法?低筋面粉50克、玉米澱粉50克、黃油50克、雞蛋黃1個、糖粉28克、蔓越莓幹15克将蛋黃過篩，可以用勺子輔助下壓，我來為大家講解一下關于蔓越梅瑪格麗特餅幹的做法?跟着小編一起來看一看吧!
蔓越梅瑪格麗特餅幹的做法
低筋面粉50克、玉米澱粉50克、黃油50克、雞蛋黃1個、糖粉28克、蔓越莓幹15克。将蛋黃過篩，可以用勺子輔助下壓。
用勺子輔助刮下，放碗裡備用，黃油軟化加入糖粉打發，加入篩過的蛋黃，攪拌至完全融合。
低筋面粉+玉米澱粉混合過篩，攪拌均勻，蓋保鮮膜放冰箱裡冷藏30分鐘。
加入切碎的蔓越莓幹均勻攪拌、攪拌後，分成10克左右的小球。
用拇指壓一下，放入帶有油紙的烤盤上，烤箱預熱175度中層20分鐘。
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