雞肉怎麼做好吃夏天?做紅燒雞肉好吃做法:就先将雞肉切塊,然後冷水下鍋,倒入米酒,焯水撈出,起鍋熱油,将姜片和大蒜煸炒出香味,我來為大家科普一下關于雞肉怎麼做好吃夏天?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞肉怎麼做好吃夏天
做紅燒雞肉好吃。做法:就先将雞肉切塊,然後冷水下鍋,倒入米酒,焯水撈出,起鍋熱油,将姜片和大蒜煸炒出香味。
然後倒入雞肉翻炒均勻,放入一點蔥段炒香,然後倒入醬油、米酒、放入兩塊冰糖。
蓋上蓋子,小火焖15分鐘,最後倒入切好的辣椒段炒勻,再放入羅勒葉,轉大火收汁即可。